我出生在黑龙江省东北部的一个小山村，父母都是地地道道的农民,因此我对农村的生活尤为眷恋。虽然自己已经离开农村生活几十年了，但我还时时会想起生我养我的故乡——那群山环绕，绿树成荫的村庄；那清澈见底，鱼儿成群的小河；那果香宜人，硕果累累的果园，那高如巨人，粗如棒槌的玉米……

然而最牵着我的情，钩着我的思的还是那故乡的大豆（也叫黄豆）。忘不了那一块块，一片片青翠欲滴挂满玉坠般的大豆；忘不了秋收时那一垛垛高如小山似的豆垛；忘不了那粒粒饱满颗颗金黄的大豆……

忘不了儿时大豆地里的摸爬滚打。我上小学时，学校有校田地，校田地里种的都是大豆。当大豆长出10厘米高时，老师就带领我们去给大豆除草。有的同学熟练地抡起锄头铲除杂草，有时还把锄头铲进豆苗间，偶尔会把一些可爱的豆苗连草一起铲掉，真是让人心疼。我看着那些可爱的豆苗，生怕碰到它们，所以总是小心翼翼地用锄头铲垄的两帮，弯下腰用手拔去豆苗间的杂草，累得是腰酸背痛。我每次铲地都会被同学落得很远，害得老师经常来帮我铲地。当大豆长到腰身处时，我们要去拔豆地里的大草。火辣辣的太阳晒得后背火辣辣的疼。好多同学为了能快一点拔到地头，只是把高于大豆的杂草尖折断应付了事。而我怕晒，就趴在垄沟里把豆地里的大小杂草都拔干净。可以想象得出来，我又一次次被甩得远远地。因此，我的雅号——“老慢儿”诞生了。老师听到同学们喊我“老慢儿”，笑呵呵地说：“慢有慢的福。谁让你们没有人家学习好呢，人家天生就不是干农活的料，将来一定会有大出息呢！”你还别说，也许就为了老师说的话，我在学习上更加努力了，终于以优异的成绩考入师范学校，从此脱离了农村。

忘不了捡大豆时的快乐时光。在农村，我最喜欢干的活就是秋收时捡大豆了。在秋收完大豆的地里捡豆如同寻宝一样，捡到一枝还想捡下一枝，一枝又一枝地寻觅着，不一会儿腋下就会夹满大豆枝。捡够背的一大捆，就乐颠颠地背回家，向妈妈邀功去……

忘不了那味道绝香的炒黄豆。我们这一代人吃过的数量最多的零食，就是自己家加工出来的，加工的方法可离不开一个炒字。炒玉米豆、炒花生、炒瓜子、炒黄豆……在这些零食中，炒黄豆是很少有的，主要是黄豆的产量本来有限，而且要留着节日时做豆腐。所以把黄豆炒给孩子吃的，要么是家境较好要有意显摆显摆的，要么就是不会精打细算过日子的人家。我家当然属于家境不错的了。炒黄豆可能是这些炒食中味道最好的了，特香。我们都能记得那种味道。炒黄豆酥软易咬，不能吃得太快，要一粒粒细细地嚼，越嚼越香，一直香到腮帮子和骨头里。黄豆吃在肚子里发涨，会排除大量的气体。我们常常因为贪吃炒黄豆，总会情不自禁地放出一个又一个的响亮亮的臭屁来……

啊，家乡的大豆，你是人们的骄傲！想起你，就会有一种亲切之感；想起你就会有一种幸福之感；想起你，更会有一种自豪之感！

来源：邮件投稿