细细想来，人生恰如豆腐的制作过程，泡、磨、熬、挤、压，好比人生从成长到奋斗再到收获的过程，最后去回首往事，无论酸甜苦首辣，都会剩下幸福的回味。

水嫩的豆腐装在碗里，更显得洁白、安详，它静静地躺着,等待着那一刻的到来——三十年前，我最爱吃的是水煮豆腐。我觉得，让豆腐躺在温暖的水里，它一定会很幸福。在这短暂的一生中，它无忧无虑，始终保持着自己的纯洁与本色。水煮豆腐是我的少年，它的滋味很纯、很透。

二十年前，我更爱吃香葱豆腐。当它进入高温的油锅里，就注定自己要经历血与火的磨练，才能与众不同。而后，油锅里飘出豆腐的味道，由乳白变成淡黄，更由于香葱等佐料的加盟同时发挥作使之人生更绚丽。香葱豆腐很香、很润。香葱豆腐是我的学生时代，只有努力、只有奋斗才能赢取属于自己的天地。

十年前，相伴在灯下和游走在两点一线的是麻辣豆腐。它的辣味让我那疲惫的眼睛再次睁开，深知肩上的责任更大，自身的能力不强，促使我对生活更加热爱在工作之余继续学习。金黄的豆腐闪闪发光。那时候，吃在嘴里的是辣，品于心中的是苦，空气中却充盈着爱。让我生活的动力更强，工作的干劲更足。

现在，油焖豆腐闯入了我的生活。它的制作是所有豆腐中最难的。首先要用佐料入味，油焖之后，揭开锅盖，香飘满屋，但是稍不注意，就会很苦。可这苦的味道，是我自己制作时吃出来的，而在我不劳而获时却从未尝过。

一个人生出来就像一粒又圆又硬的黄豆，硬硬的，又生又腥，没人稀得吃，为实现价值，就把放在磨盘里，浇上水，一圈圈地磨。刚开始，疼的嘎巴嘎巴地直叫，慢慢地就温柔了、软乎了，最后在“高人”的指点下就变成了又白又嫩的豆腐了。人从不成熟到成熟，也是这么一个过程。我们不光只喜欢吃豆腐、学怎么做豆腐，还要学豆腐的境界。

人们在品味着豆腐的美味，更应该感悟着豆腐的哲学。豆腐可以是御膳，也可以是粗茶淡饭，它是御膳也不得意忘形，是粗茶淡饭也不觉委屈；豆腐不光能上能下，而且能随遇而安。水大了，可以做水豆腐，豆腐脑，甚至豆浆；水少了，可以做豆腐干，豆腐皮。甚至放臭了，经过发酵，又成了餐桌上的臭豆腐，这是多么的随遇而安啊！

用豆腐诠释人生，让我们学习豆腐的清白、坦荡、谦和、坚强。在人生道路上，实现自己的价值。

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