据说，大清皇帝康熙特别爱吃细鳞鱼。一年，他行围打猎至塞外，群臣众星捧月地在御营里，陪皇上开怀畅饮，热闹非常。可康熙仍郁郁不乐。他想，天上飞的，地上跑的，都很丰富，可水里游的还没有。没有鲜鱼，何为盛宴？即谕示：“鲜酒活鱼才称佳肴美味！”这下子忙坏了总管大臣，马不停蹄地跑伊逊河打来活鱼。这种鱼二尺左右，宽脊，细鳞，重唇，巨口，一身黑色条纹。康熙见了自然高兴，命御膳房细致烹调，做得色鲜味美，吃得康熙帝龙颜大悦，即席赋诗一道“九曲伊逊水，有依萃尾鱼。细鳞秋拨刺，巨口渡吹嘘。阴益食单美，轻嗤渔谱疏。还应问张翰，所忆定何如（张翰，齐王执政时官大司马大曹掾，时齐王腐败。固秋风起，思念家乡的鲈鱼脍即辞官归故里。）

北疆人爱吃细鳞鱼，也有一段美丽的传说。大约在清朝乾隆年间，黑龙江还是中国的内江。有一年，俄国沙皇派兵侵占了这里，消息传到北京，皇上立刻派白马大将军带着人马出了山海关，直奔黑龙江边。白马将军不负众望，指挥三军和沙俄侵略军打了七天七夜，终于，把他们从中国的国土上赶出去了。打跑了沙俄匪兵，白马大将军传令安营扎寨，以防沙俄再入侵。可是，由于战争吃紧，星夜兼程，粮草供给一时没有跟上。那时候，黑龙江沿岸人烟稀少，走出几百里也碰不上几户人家。深山老林没有路，交通极不方便，就是从内地运粮，远水解不了近渴。秋后的天气，一天比一天冷，眼瞅着几万人马被困在黑龙江边，把白马大将军的头发都愁白了。

一天夜里，忽听江水哗哗直响，好像来了很多船似的，白马大将军想，大冬天朝延派人运粮来了吧？亲自跑到江边察看。一看不是船，江里尽是摇头摆尾的大鱼，成帮成群地挤上来。白马大将军顿时眉开眼笑，传令三军将士连夜捕捞。当时军中没有网具，将士们砍些木头叉子，点着松明火把，不分白天黑夜地叉鱼。鱼堆在岸上象小山似的。这鱼吃起来即香又不腻口，既是菜又是饭，三军将士一阵欢腾，白马大将军更是笑开了满脸的粒桃纹：“有细鳞鱼助战，何愁打不垮沙俄匪兵？”至此，白马大将军传令，庆功宴一律摆细鳞鱼宴，以示不忘细鳞鱼助战之恩，二百年来，边疆人一直按白马大将军之话去做，一代传一代一直延续至今。

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