“好，为了免去二十份报纸的征订任务，我这一百多斤全豁出去了！”说着，我左手抓酒瓶，右手举酒杯，咕咚咚，一气喝下十杯酒，引来老总编的一阵夸奖和同事们的一片赞许声，我却眼睛睁不开了，舌头发硬了，两只脚迈开了剪子步，摇了摇，又晃了晃，倒下了。

这一晚上我是怎么回家的不知道，只觉得眼皮特沉，胳膊特沉，腿特沉。眼睛睁不开，胳膊腿动不了。小肚子胀得慌，索性一侧身，便有东西流出，觉得轻松了不少，翻身便睡。

直到第二天太阳照屁股了，才睁开醉眼，问老伴儿：“你啥时换的新被褥？”

“你自己看吧，你的杰作！”

我举目观瞧，被褥上已被我画满了大大小小的地图，一圈儿套一圈儿。老伴儿忙着要拆洗，却被我拦住了：“慢，让我仔细观瞧！”

“老了老了，倒不知羞耻了，你怕知道你的人还少哇？”

“你看，你看，我一晚上就把收回钓鱼岛、黄岩岛的地图画好了，和电视上的图形一模一样。不信？你把墙上的地图扯下来比一比……”

前些日子，见到《北方文学》杂志社、北大荒作家协会、黑龙江北大荒酿酒（集团）有限责任公司联合举办的《我与北大荒酒的故事》作品集征稿启示，顿时眼睛一亮：为啥不把我的酒故事说出来？不说出来太对不住《北大荒酒》了，太对不住我这四十来年的“酒仙”称号了！故写出《酒后吐真言》一文，与认识和不认识的喜欢《北大荒酒》的酒友们共享。

关东饺子

关东人有句口头语：“好吃不如饺子，自在不如倒着”。可见关东人是多么喜欢吃饺子。关东人包的饺子和关内的饺子不一样，大都是酸菜猪肉馅儿的。说来也怪，不管多么肥的猪肉，和酸菜拌到一起做馅儿，既酸又不觉腻，清香可口，实在愿意下肚。尤其是酒力发作之时，端上几盘热气腾腾的酸菜馅饺子，顿觉食欲大增，又解馋又解酒，即便酒足饭饱的人，吃上四两半斤也不觉得撑得慌。

有人可能不信，酸菜馅儿饺子能喝酒？告诉你，酸菜馅饺子解酒是真的。原喝酒的人什么招儿都想，有好奇的酒徒曾打赌：选出两个酒量相当的对手，一个酒后吃饺子，一个酒后吃米饭，投其所好，众酒徒当裁判，看谁饭后失态，明天请客，结果吃酸菜馅儿饺子的饭后谈笑风生，没有一点儿醉意：吃米饭的虽然没有失态，却有些醉意了。众酒徒一锤定音：吃米饭的输了。明天请客！打赌毕竟是凑热闹，但也能看出一二。细想，醋是酸的，能解酒，酸菜儿也酸，岂能不解酒？或者这就是关东酒徒们愿吃酸菜馅儿饺子的论据吧？

我是关东的土著人。当然也愿意吃酸菜馅儿饺子了。我想起第一次来北京饭馆时的情景。那时，我以为关东有酸菜馅儿饺子，北京也会有，进饭馆儿便问：“有饺子吗？”“有。”“什么馅儿的？”“韭菜大肉的。”“有酸菜馅儿的吗？”“没有。”再走一家又问：“有酸菜馅儿的吗？”“有芹菜韭菜馅儿的。”“咋不做酸菜馅儿的？”饭馆儿的人笑了：“你是东北来的吧？北京人不吃酸菜，更没有酸菜馅饺子，不信你随便打听。”

来源：邮件投稿