作者介绍：

刘国林，1950年生，中国作家协会黑龙江分会会员。1975年以来，创作地域散文1000多篇，先后在《人民日报》、《青年文学》、《散文》、《儿童文学》、《延河》、《萌芽》、《少年文艺》、《北方文学》、《北大荒文学》、《青海湖》、《雪莲》、《四川文学》、《作品》、《青春》、《山西文学》、《厦门文学》、《黄河文学》等全国报刊发表散文作品近600篇。其中《草塘风情画》1984年获中央人民广播电台、中央电视台、中国地理学会、中国少儿出版社联合举办的《我爱祖国山河美》散文征文中获一等奖，著名老作家叶圣陶之子、中国少儿出版社社长叶至善先生亲自为《草塘风情画》写了读后感。《人民日报》、中央电视台分别对刘国林进行采访和报道。1986年，经叶至善先生的推荐，刘国林的散文《草塘风情画》被人民教育出版社编入小学课本至今，题目改为《可爱的草塘》。

2006年，刘国林的散文《捉蛇记》发表在《儿童文学》元月号上。经日中儿童文学交流协会会长中尾明先生的推荐，该作品被译成日文，发表在《彩虹图书室》2006年第2卷上，成为日本少儿的课外读物，为中日文化交流，为日本少年儿童了解作者的家乡七台河起到了桥梁和纽带的作用。2013年聘为《中国散文网》专栏作家、《草根文学网》驻站作家、《优酷网》作家刘国林作文大课堂主讲。2016年被聘为《上海文艺网》签约作家、中国老年作家协会会员、中国散文家会员。2017年被世界汉语文学出版社与杂志社聘为副总编辑，世界汉语文学作家协会中国东北分会主席，《作家刘国林作文大课堂》被聘为世界汉语文学作家协会理事单位。2017年7月被聘为《今古传奇》签约作家。《中国作家文学》北方编辑部总编。

作品正文：

吃，自古以来就是天经地义的美差。孟子是圣祖贤人，在“山枣”与“烤肉”面前也无法忍耐，高呼：烤肉好吃，烤肉好吃。更何况山野农夫、街市闲人？于是，就这样几千年吃将过来，中华文明也就有了其最精华的部分：饮食文化。也难怪，民以食为天嘛，造假者便投其所好，造假能花样翻新，五花八门，看了让人眼花缭乱，目瞪口呆；听了让人翻肠倒肚，深恶痛觉！不信也罢，本人就曾自称“美食家”，提起吃文化津津乐道，眉飞色舞。更是乐此不疲，百吃不厌。可前几天和一位“小贩”朋友在一起小酌时，他酒后吐真言，道出了赚钱的“猫腻”，方使我恍然大悟，从此唾弃酒肉，痛改前非。

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