我和大哥立即行动起来，把砍的干柴全都丢到山洞前的草地上，然后小心翼翼地接近洞口的柴堆，点着了火。瞬间，火光冲天，浓烟滚滚。借助风力，那浓烟灌进山洞里。过了好一会儿，火势渐渐小了，但还在燃烧着，发出噼噼啪啪的响声。洞里的狍子准是都熏死了，我和大哥握着镰刀往洞前走。没走几步，就听大哥说：“妈的，狍子没熏死，出来了……”我赶紧收住脚步往洞口瞧，真的看见一只老狍子从洞口出来了，一步一步走得很慢。就在它走出洞口的当儿，地上燃烧的火焰就忽地一下子将它包围了，可它却丝毫没有跑掉的意思，而是稳稳地站住了，烧成了一团大球，仍一动不动地挺在那里。紧接着，洞口又走出第二只老狍子，同第一只一样，也是慢慢从火堆上走过，也是不顾烧在身上的火焰，一步一步地到离前面那只老狍子前面一米远的地方，站在那里一动不动了。我被眼前的情景惊呆了，没等反应过来，只见洞口慢慢走出第三只、第四只老狍子，也如前两只一样，从容镇静地在相隔一米左右的地方站住了。就像是事先安排好了似的，这四只老狍子呈一定形排开，像四个桥墩子一样，稳稳地站在火堆上。

正在我和大哥困惑不解的时候，一个更让我震撼不已的场面出现了，只见一只只小狍子嗖嗖地从洞中蹿出来，排成一路纵队，像跳远的运动员一样，腾空跃起，先跳到离洞口最近的老狍子身上，然后借助反作用力一蹬，呈弧线形跃上前面的第二只老狍子背上，又以同样敏捷的速度，依次从第三只、第四只老狍子身上跃过。

待十多只小狍子刚刚离去，四只老狍子的身躯轰然倒在火堆里。真是惊心动魄啊，我的呼吸好像停止了，站在身旁的大哥也许久没有说话。要不是亲眼所见，我是不会相信发生在眼前的这一切的。这时，大哥脸上露出负疚的样子说：“谁说狍子傻？它们是宁可牺牲自己也要为后代留一条生路哇！早知这样，说啥我也不会做这傻事的！”说完，便转过身头也不回地朝山下走去。我不解地问：“那烧死的狍子不要了？”大哥回过头朝我瞪起了眼珠子：“你还忍心吃它们的肉？咱们还作损哪？”我不敢再作声了，默默地跟在他身后离开了。

孙大干不但是山里通，对水里的生物也有研究。他说，有一种水生动物，叫水蝼蛄。渔场人也特喜欢拿水蝼蛄做下酒菜，炸着吃，酱着吃，卤着吃，比鱼鲜，比虾味美，犹如螃蟹味道，却比螃蟹味道鲜多了，鲜而不腻；兼有海鲜的味道，又似河鳖的淡香，只是那么一点儿淡淡的甲鱼味道，又像海蛎子那般有品头，更如小螃蟹那般有嚼头，恰如河蚌出锅时那般筋道，又似大虾那般香口，有一种说不出的美味，说不出的鲜香，看一眼都会垂涎欲滴，品一口更是忘了姥家姓了。

说到这里，孙大干话头一转，其实，渔场人最喜欢吃的——做蝼蛄豆腐。其做法是先把水蝼蛄洗净，然后放到磨上碾碎，连汁儿带渣放到豆腐包里过滤，去其渣滓，把蛋清般的蝼蛄汁儿放到锅里一蒸，就是鲜美无比的蝼蛄豆腐了，渔场人百吃不厌，吃上回想下回，一辈子都忘不了啦。

话说民国时候，东北王张大帅——张作霖的把兄弟吴大舌头来牡丹江的时候，收编了当地的土匪，有个当地的土匪头子外号叫“王歪脖子”，摇身一变成了吴大舌头的骑兵团长。

这个“王歪脖子”不喜欢大烟和漂亮女人，却养了一大群厨子。一旦三餐，厨子们变着法儿地给他烧菜。而且他还有个习惯，同样一道菜他从不吃两顿。这可难坏了这帮厨子，只得绞尽脑汁地弄些闻所未闻的菜肴伺侯他。即使这样，“王歪脖子”稍不如意，厨子们便要挨上他一顿马鞭。

那年，吴大舌头做大寿。席上，各式精美菜希像流水一样一道道地端上来，有的菜只夹了一筷子，马上就有新的换上来。“王歪脖子”吃得满嘴流油，心里不禁生起嫉妒：人家那厨子的手艺才叫一绝呀，自己以前吃的东西和他的相比，那算一个屁呀！

菜过五味，吴大舌头端起酒坏说：“奶奶个熊，老子今天做大寿，没什么好东西招待兄弟们。来人，叫大厨上压轴大菜，给兄弟们尝尝。”

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