名气大了就不愁财源滚滚，大忽悠的店面不断扩大，占据了水泡子的半壁江山。却说这年家乡大旱，到初夏时节已是河水见底，只有抽水泡子的水抗旱了。在这种情况下，泡子里的黑鱼急骤见少，越来越难捕，许多饭馆都悄悄地将黑鱼宴抹去了。然而，大忽悠的酒馆却出人意料地增加了一道新菜，这就是干炸黑鱼干。

因为干旱，泡子里的黑鱼多长得干瘪细长。大忽悠的干炸黑鱼这道菜，就是将捕上来的小黑鱼洗剖干净，略加腌制，再用油一炸，然后佐以红辣椒、葱、蒜、姜等各种配料，直到炸得香味四溢，才出锅端上桌子。这时候，能在大旱之年还能品尝到黑鱼味道的食客们，早伸出筷子等待了。

有一天，二混子抱歉地对大忽悠说：“真不好意思，我给你的这些玩艺，都是小得可怜的黑鱼崽子，那还算黑鱼吗？只能算是泥鳅了！”大忽悠却笑着说：“虽然瘦了点儿，小了点儿，却多亏有你供应，才没让我倒了牌子呢。当然，你若是能捕到大点儿的黑鱼，让吃腻了黑鱼崽子的回头客们换换口味，那就真显出我们的能耐啦！”

大忽悠尽管这么说，但他心里明白，这才是强人所难呀，这年头，上哪儿捕大黑鱼呀？谁知说者有心，听者更有意，大忽悠这几句话却让二混子心动了，为逞能，为谋利，也为回报大忽悠多年的情意，二混子下决心要抽水泡子里的水竭泽而渔了！

在准备抽水的前一天，二混子举行了一场复杂的抽水仪式。这家伙挺迷信，先一步一跪，绕着水泡子烧纸钱祭拜天地，接着就是绕着水泡子放鞭炮驱邪避灾，然后由鼓乐班子的簇拥下，吹吹打打地绕水泡子一周，祈求神灵保佑他竭泽而渔马到成功。

偏偏这晚干热的南风刮得起劲，天边隐隐传来雷声，让人更觉得闷热难熬。二混子躺在炕上迷迷糊糊地想，遇上这种天气，黑鱼不用人往出赶，自个儿就会浮上水面透气，那就更容易捕了，真是老天帮忙，这要省了我多少抽水的油钱啊！想到这里，他披衣下炕，摸黑来到水泡子边自言自语道：“黑鱼黑鱼你莫怪，你是人间一道菜；一会儿出水上地面，高高兴兴早投胎！”说罢，他神情严肃地盯着水面只等着奇迹出现了。

此时天色更阴沉了，只见乌云翻滚，四下里一片阴暗。那泡子里的水原本是静悄悄的，这会儿却不断地冒着水炮儿，翻着水花。

乡亲们听说二混子要用捕黑鱼的绝招儿了，都早早地赶过来看热闹。

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